沙坪坝区总工会“风采提升班”烹饪培训第二期开课

学技能、展风采。7月20日，沙坪坝区总工会联合石井坡街道开展的特色订单烹饪培训第二期在新东方烹饪学校火热开课。来自医院、学校、部门等单位的50余名职工分别走进小面班、冷饮班、烧烤班、凉菜班参加学习。

此次课程继续采用小班教学方式，老师们围绕各班学习重点，现场介绍调制小面的调料和选择面的类型、烧烤怎么选择椒盐和食材、冷饮如何按照比例调配奶茶、凉菜如何掌握刀法、煮制时长等，并逐一示范教学，大家一边认真聆听，一边拿出手机拍摄教学视频，认真记录各位老师手中的“绝活”。

老师示范后，大家纷纷欲试，开始实践操作，欢声笑语中奏响了锅碗瓢盆的交响曲，一道道亲手烹制的“舌尖上的美味”——麻辣小面、口水鸡、烧烤肉串、葡萄奶昔新鲜出炉，一时间，佳肴上桌、香味四溢，学员们纷纷拍照发群，共同分享自己的学习成果。

据了解，8-11月，沙坪坝区总工会还将陆续推出“茶艺”“演讲”“美妆”“形体”“书法”“绘画”等职工订单的课程，进一步帮助职工提升技能，展示风采，为工作和生活增添幸福指数。

（记者 赵杰昌 通讯员 王玥丁 黄杰）