沙坪坝区总工会“职工特色订单培训”烹饪课程开课

7月8日，由沙坪坝区总工会与石井坡街道总工会联合开展的“职工特色订单培训”风采提升班烹饪课程在新东方烹饪学院沙坪坝校区举行，来自区融媒体中心、凤凰镇、国际物流园公司等单位的40余名职工学员参加培训。

此次培训是由新东方学院专业烹饪老师进行小班教学，老师以理论讲授与实践操作相结合的方式进行授课，参与职工根据自己的爱好分别进入“奶茶班、小面班、烧烤班、凉菜班”参与学习。

在各班的集体教学环节中，老师对食材的选用、调料的合理搭配等烹调技法，以及烹调工具、设备、火候的掌握，油温的识别等做了详细讲解。在实践操作环节，老师带领大家进行动手体验，开始实践制作饮品、小面调料、烧烤、凉菜等，烹制出了一道道美食。学员们围着桌子聆听老师点评，分享劳动成果，感受可口美味。

据了解，下半年，沙坪坝区总工会将继续开展“茶艺”“演讲”“美妆”“形体”“书法”等培训课程，持续为职工带来特色订单培训，帮助职工提升技能，增强自信，找到生活中的更多乐趣，进一步提升品质生活。

（记者 赵杰昌 通讯员 王玥丁 王艳）