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回龙坝镇：职业培训助力居民就业

发布日期：2022-05-06 15:49

摘要：就业是民生之本，5月5日，回龙坝镇中式面点师初级培训班在镇便民服务中心开班，吸引了辖区近30余名登记失业人员参加学习培训。

就业是民生之本，5月5日，回龙坝镇中式面点师初级培训班在镇便民服务中心开班，吸引了辖区近30余名登记失业人员参加学习培训。

据了解，回龙坝镇社保所在前期收集拟参加培训学员建议的基础上，突出培训课程的实用性和针对性，把重庆小面制作作为主要培训课程。培训现场，授课老师从材料准备、油料制作、高汤制作、手工面制作等环节分步骤详细讲解、演示；学员们专心学习，分组实作，不时向老师请教。

“原来从小吃到大的重庆小面，还有这么多讲究，我一定好好学习，学好手艺，争取成为求生的新本领。”学员贺女士在上完第一堂课后感叹道。

回龙坝镇社保所所长张秀英介绍，本次培训为期8天，课程分为理论和实操两部分，包括餐饮职业道德规范、芝麻酱制作、混合油制作、辣椒油制作、手工面制作、演示红烧牛肉面（肥肠面）等课程，确保理论联系实际，学员学有所获，进一步提升再就业能力。

(记者陈思华通讯员李玄)