“嘉禾工匠”杯职业技能大赛开赛啦！

技高行天下，能强走世界。9月23日，2021年沙坪坝区“嘉禾工匠”杯职业技能大赛在重庆市嘉禾职业培训学校进行，旨在建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，推动高技能人才高质量发展。500余名选手参加7个项目的比拼。

此次竞赛项目有中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、美容师、茶艺师、保育师、育婴员。大赛以技能操作形式进行，以国家职业三级技能标准（高级工）为命题标准，实行100分制，60分为成绩合格。

中式烹调师比赛在学校厨房热火朝天的开展起来。“这个松鼠桂鱼做得很不错，造型和味道都很到位。”比赛现场，裁判对新出炉的新菜连连称赞，并拿出手机记录。

茶艺师比赛现场气氛古典清幽。伴着清雅古典的音乐，茶艺师气定神闲、举止优雅，温具、置茶、冲泡、奉茶缓缓道来，一双双巧手在茶席间流转，展现着精妙茶艺。“茶汤温度要适宜，汤色透亮均匀，滋味鲜醇爽口……”裁判相互之间对选手作品进行讨论。

据悉，本次比赛将持续到9月30日，各竞赛项目分别设置一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，并设置优胜奖和优秀组织奖，获奖个人纳入区高技能人才后备库，优先推荐市、区高技能人才评选表彰。本次大赛由市人力社保局指导，区人力社保局主办，重庆市嘉禾职业培训学校、重庆市餐饮行业协会承办。

（记者 陈秋霖 侯毅）