黄精变“黄金”，石柱中益黄精迎来首次规模化采收

历经5年的精心培育，这段时间，中益乡的1000亩黄精已达到采收标准，迎来了首次规模化采收，村民们抢抓晴好时节进行采挖，一块块黄精破土而出，走向市场。

“123，好大的一根黄精哦。”时下虽是冬季，但中益乡华溪村黄精木瓜种植基地里却是一片热火朝天的忙碌景象。基地里，村民们分工合作，有的村民用锄头将黄精挖出，有的村民就负责清理黄精上的泥土。新鲜挖出的黄精根系发达，个头饱满，现场洋溢着收获的喜悦。

华溪村党支部书记王祥生告诉记者，华溪村这几年种植在地的黄精有730亩左右，今年采挖的有600亩，从11月底就开始采挖黄精，黄精收成很理想。

在村民们如火如荼采挖黄精时，中益乡场镇上，已有来自湖南的商家上门进行采购。王祥生说：“正在上车的这一批卖往湖南新化，不管是商品黄精、种芽黄精，都有了不同的订单，涉及湖北、湖南、四川等地。”

据了解，2019年，中益乡因地制宜，依托独特的生态资源，选准了发展黄精产业，通过村集体、企业合作等模式，开始规模化种植黄精，经过5年的发展，全乡黄精面积已经达到2500亩，并在今年成功申报全国名特优新农产品。

中益乡副乡长余文锋说：“今年全乡达到成熟采收期的在地黄精有1000亩，目前正在紧张地采挖，亩产约5000斤，市场单价5到7元，预计今年销售总额达到3000万元。”

5年来，中益乡围绕搭建黄精育苗基地、管好在地黄精产业、开展黄精产品研发等方面，逐渐完善黄精产业链条，做大做强黄精产业。截至目前，中益乡开发了黄精舒甘水、黄精茶、黄精面、黄精蜜片、黄精果脯、黄精蜜膏等6款产品，今年销售总额达到500万元。

5年来，中益乡坚持把黄精产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的主导产业，通过“支部引领、集体带动、党员带头、企业合作、群众参与”的举措，进一步做实基地、做长链条、做大品牌，促进黄精产业高质量发展，实现托底有保障、产业有奔头，真正实现乡村产业振兴。

据了解，黄精生长周期长，一般为5年，期间每年的管护工作也比较多。黄精在生长过程中喜阴不喜晒，中益乡通过实施林下套种的模式，不仅有效促进产业相融、管护双赢、一地多收，也为周边村民提供了更稳定的就业渠道。

“挖黄精、给木瓜树放肥料、结木……”华溪村村民黄承香告诉记者，她家流转8亩土地种黄精，从种黄精开始就一直在基地务工，平均每天100元，一年务工加流转费总收入有2万多元。

余文锋说：“今年我们新建一个黄精九蒸九晒的加工厂，预计明年3月份可以投产。明年我们将新建一个300亩的黄精GAP种植基地，新建两个黄精精深加工车间，实现黄精产业全链条闭环，将进一步提升产品附加值。”

如今因为黄精产业的发展，更多村民看到了致富的新希望。中益乡相关负责人表示，接下来，将持续围绕做实基地、做长链条、做强品牌，不断发挥产业基地示范引领，突出产品差异多元化，深度融合发展农文旅产业。