重庆云阳：将黑木耳做成“火红”产业

近年来，重庆市云阳县泥溪镇坚持培育壮大黑木耳产业，推动乡村振兴战略深入实施，让当地群众持续增收。

一根青杠椴木 孕育天然珍馐

泥溪黑木耳以青杠椴木为原料，采集菌种繁育接种生产，恪守古朴露天栽种之法，汲取自然精华，培育出的木耳肉质肥厚、味道清香、绿色生态。

肉质肥厚的泥溪黑木耳 （供图单位：云阳县泥溪镇）

一方良田沃土 精耕生态之耳

走进泥溪镇50亩标准化黑木耳生产基地，这里通过“互联网+黑木耳”模式，配备温湿监测、喷淋系统、溯源系统等现代化农业设施设备，大大提升了产品质量。今年泥溪镇黑木耳种植规模超50万椴，实现销售收入1000余万元，将带动全镇千余家农户就业增收，户均增收3000余元。

50亩生态种植基地 （供图单位：云阳县泥溪镇）

一份匠心情怀 培育优质精品

在黑木耳加工车间，“不求产品多、只求产品精”的理念深入人心，做精做细每一道工序。泥溪黑木耳以标准化生产流程，精细化选品、分级、包装，再借助电商平台，逐步实现种植订单化、产品商品化、销售市场化，真正让泥溪黑木耳变为了当地的“火红”产业。

标准化木耳生产车间 （供图单位：云阳县泥溪镇）