重庆綦江：种植户试种紫色苕尖 摇身变成“黄金叶”

“这苕尖的长势很好，看来大家用心在培养。”7月16日，西南大学农学与生物科技学院的王季春教授来到綦江区郭扶镇建新村的平秀种植养殖家庭农场，查看由团队研发的新品种“渝菜薯3号”在綦江的落地情况。

王季春（右一）正在观察紫色苕尖长势。 梁雪浪 摄

农田里，长势喜人的紫色苕尖格外引人注目，这便是由该学院研发的新品种“渝菜薯3号”。苕尖通体呈紫色，茎叶无毛，富含花青素和一些酚类物质，抗氧化能力强，且口感嫩滑爽脆。

王季春正在观察紫色苕尖长势。梁雪浪 摄

“渝菜薯的苕尖比传统苕尖要大一些，种植需注意空间距离……”为了达到优良的种植效果，王季春常常通过视频连线、拨打电话等形式对农户赵元秀进行技术指导。

平秀种植养殖家庭农场“渝菜薯”试种地一角。梁雪浪 摄

据介绍，今年4月，农户赵元秀随镇上的相关负责人一同前往西南大学拜访王季春教授，并成功引进了“渝菜薯1号”、“渝菜薯2号”和“渝菜薯3号”，共计试种6000余株。“新品种苕尖可多次采摘，采摘周期为4月至9月，产量估计能达到5000斤，按照每斤4元计算，预计今年苕尖收益可达2万元。”郭扶镇农服中心农技专家娄叶兰告诉记者，科研成果从实验室来到了田间地头，种植新品种可为老百姓带去实实在在的收益。

赵元秀正在采摘“渝菜薯3号”紫色苕尖。梁雪浪 摄

据悉，郭扶镇已与西南大学农学与生物科技学院形成了长期合作关系，并将“綦江薯类种植示范点”设立在了平秀种植养殖家庭农场。接下来，示范点还将引进七彩马铃薯、毛豆等新品种，并在专家团队的指导下开展种植，助力农户增产增收，为实现乡村振兴注入新动能。