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农业技术 | 影响小龙虾蜕壳的主要因素与应对措施

发布日期:2021-04-23 18:09 来源:重庆出版集团

小龙虾属甲壳类动物,其生长主要靠蜕壳来实现,需经历一次次蜕壳来完成突变性生长,每蜕1次壳其生理状态进入一个新的发展期,其体长、体重均作1次飞跃式的增加。因此,蜕壳是小龙虾生长发育和增重的重要标志。小龙虾蜕壳时间约需15~30分钟,蜕壳结束后,新体壳于12~24小时后逐渐硬化并开始正常活动。但应该注意的是,硬壳前是小龙虾的危险期,极易受到外来毒素、病菌和其它生物的侵袭发生生命危险。因此,养虾者切不可麻痹大意,掉以轻心,应及时查明营养、水质等影响小龙虾脱壳的主要因素,并及时采取加强投喂、改良水质等应对措施,确保小龙虾蜕壳安全,提高蜕壳成功率。

一、蜕壳现象

小龙虾蜕壳的过程包括蜕去旧甲壳,个体吸水增大,新体壳形成,12~24小时后硬化等。小龙虾每蜕1次壳,其体长、体重均会增长1次。同时,小龙虾蜕壳时还具有修复损伤附肢和躯体的再生功能。生长于水质优良、饵料充足、营养丰富水体中的小龙虾蜕壳次数较多,蜕壳周期较短;反之,蜕壳的次数减少,蜕壳周期延长。小龙虾的蜕壳一般于夜晚或清晨在池塘底部水草丛中进行,在人工养殖条件下,有时白天也可见其蜕壳,但较为少见。小龙虾从幼体到商品虾养成需蜕壳11次,主要分为3个阶段。

1.幼体蜕壳。幼体阶段需蜕壳3次,一般4~6天蜕壳1次。前2次蜕壳需附着在母体上进行,第3次蜕壳为刚脱离母体的幼体虾,幼体虾刚脱离母体后,很快进入蜕壳,换上柔软多皱的新壳,蜕壳后迅速吸水生长转入幼虾阶段。

2.幼虾蜕壳。幼虾阶段需蜕壳3~4次,一般5~8天蜕壳1次。

3.成虾蜕壳。成虾阶段需蜕壳4~5次,进入成虾阶段,随着个体的长大,蜕壳间隔时间也随之延长,一般8~15天蜕壳1次。

另外,性成熟的雄、雌虾一般每年蜕壳1次,雌虾性成熟后还需进行生殖蜕壳,以后每次交配产卵前都需进行生殖蜕壳。

二、影响蜕壳的主要因素

小龙虾蜕壳环境的好坏与养成规格、产量和效益密切相关。因此,如何在复杂的水环境中保证小龙虾顺利蜕壳,提高蜕壳成功率,是取得养虾成功的关键。影响小龙虾蜕壳的主要因素有:

1.营养。蜕壳前应增加营养积累,以满足小龙虾能量储存的需求。若营养不足,塘口里的小龙虾很难做到同步蜕壳,不但造成蜕壳周期会延长和养殖周期向后推移,而且还会导致“虾吃虾惨案”(硬壳虾残杀软壳虾)的发生。

2.水质。一是蜕壳期间需要吸收大量水份,蜕壳水体环境越好吸水越充分,膨胀率越高,蜕壳后虾的规格越大;若蜕壳水体环境不好,受刺激、惊扰、毒素等影响,小龙虾出于自我保护的本能收缩排水,造成蜕壳时间拉长,吸水膨胀率降低,甚至有的蜕不了壳,这也是导致蜕壳后小龙虾“参差不齐”、大小不一的主要原因。

3.溶氧。蜕壳过程需要消耗较大体能来挣脱旧壳,耗氧量显著增加,因此,小龙虾蜕壳期间对水体溶氧的要求更高。

4.钙质。小龙虾的蜕壳和硬化需要从水体和饲料中吸收大量的钙质和矿物质,若池塘养殖水体中钙质和矿物质含量匮缺,将不利于小龙虾的蜕壳和硬化。

5.水草。小龙虾的蜕壳主要在池塘底部水草丛中进行,其顺利蜕壳与生长需要适量茂盛的水草环境。

6.病害。甲壳是小龙虾唯一的一道天然防御屏障,蜕壳后至新壳硬化阶段是小龙虾的危险期,极易受到外来毒素、病菌和其它生物的侵袭而发病。

养殖实践表明,小龙虾在体质差,蜕壳环境不好,有毒素,溶氧不足,缺乏营养和钙质等情况下,极易造成小龙虾蜕壳不遂等病症的发生。

三、提高蜕壳成功率的主要应对措施

1.加强投喂。小龙虾幼体蜕壳前主要摄食池中培育的天然基础生物饵料。该饵料可通过全池泼洒滤饵多肽(主要成份:活性生物蛋白、氨基酸、酵母、多种益生菌、生物小肽、高活性碳源、天然藻类营养素、多糖、维生素及诱食剂等)培育获得,用量为0.5~1.0千克/亩·米。

幼虾蜕壳前以投喂蛋白含量为35%~40%的破碎配合饲料为主,辅喂部分绞碎的杂鱼、螺蛳肉等动物饵料。配合饲料的投喂量为池虾总体重的2%~3%、动物饵料为5%左右。

成虾蜕壳前隔天投喂蛋白含量为32%~35%的配合饲料和动物饵料。配合饲料的投喂量为池虾总体重的4%左右,动物饵料为8%~10%。

小龙虾大批蜕壳时,应适当减少饵料投喂,让其“静心”蜕壳;但也不能完全不投料,因为池内小龙虾很难做到同步蜕壳,饵料不足则会造成软壳虾惨遭残食;小龙虾大批蜕壳后,应增加投喂优质饵料,增加营养,促进体质恢复和健康生长。

2.改良水质。小龙虾大批蜕壳前换水1次,每次换掉30%的老水,保持池水清爽;使用1次净水先锋(主要成份:净水剂、解毒剂、络合剂、增效剂等)和解毒增氧底改(主要成份:增氧因子、底改元素、增效剂等),用量分别为300~500克/亩·米和500克/亩·米,改良水质和改善底质,为小龙虾营造良好的蜕壳环境。切记不得使用刺激性大、药残重的药物,以免造成小龙虾受到刺激和中毒。

3.增加溶氧。蜕壳期间小龙虾自我保护能力较弱,对溶氧的要求较高,以促进蜕壳和体质恢复。通常选择于凌晨开启增氧机增氧2小时左右,若池水溶氧低于5毫克/升,应用时开机增氧。在增氧机因故不能使用时,应采取抛洒巨能氧(主要成分:纳米级离子增氧剂、过硫酸氢钾复合盐类、净水剂、缓释助溶剂、稳定剂、络合剂)等应急增氧措施。

4.补充钙质。小龙虾蜕壳期人为“补钙”至关重要。一般是于每次蜕壳前2~3天的傍晚投食后泼洒新硬壳宝(主要成份:可溶性钙盐、磷盐、多种微量元素)、超能维C离子钙(主要成份:维生素C钙,L-抗坏血酸钠,高能离子钙)和葡萄糖酸钙(β-葡萄糖、高分子活性钙、镁、磷、多维氨基酸、免疫因子等)等,以补充大量的钙质、矿物质、微量元素和蜕壳所需的能量,促进小龙虾蜕壳,缩短蜕壳时间,加速壳面硬化,提高蜕壳的同步性和成功率。

5.水草养护。养殖过程中应强化饵料投喂,防止小龙虾大量吃草、夹草。一般每20~30天使用1次长根壮草宝(主要成份:微量元素螯合剂、黄腐酸、磷元素、钾元素、碳源等),用量为200克/亩·米,促进水草根系发达和生长茂盛,保持水草覆盖率达50%左右。水草生长过快时,打草头;水草生长过密时,开“草沟”;发现水草不足时,则以水花生等及时补充。

6.防控病害。蜕壳期的小龙虾“心力娇脆”,抵抗力下降,极易受到细菌的干扰和侵袭而导致发病,因此病害防控工作就显得十分重要。一般采取内服强力整肠生(主要成份:芽孢杆菌、乳酸菌、多种维生素、微量元素、促长因子、氨基酸、多种生物酶;技术指标:有效活菌数≥20亿/克)、低聚糖863(主要成份:低聚木糖、低聚异麦芽糖、甘露寡糖、β—葡聚糖等免疫糖类,低聚糖总量≥51.8%)和免疫多糖(主要成份:低聚木糖、低聚异麦芽糖、甘露寡糖、β—葡聚糖等免疫糖类、各种维生素、植物多肽等)等“强身保健品”进行防控,以补充营养,增强体质,防止虾病的发生和蔓延。也可泼洒虾蟹脱壳促长素(主要成份:黄芪、陈皮、酵母、脱皮激素、钙粉、喹石粉、维生素及微量元素),用量为200克/亩·米,以促进分泌蜕壳激素、正常蜕壳和生长,提高脱壳成活率,防治因脱壳困难而引发疾病。病害防控过程中,药品用量参照产品使用说明书,严禁使用晶体敌百虫、敌杀死等菊酯类、有机磷类药物。

7.其他注意事项。小龙虾蜕壳时,尽量保持安静勿惊扰,无论是投饵操作,还是例行巡塘,脚部动作都要轻缓,不得大声喧哗或发出较大响声,暂停或减少水中作业,必要的操作也要巧妙、悄悄地进行,为小龙虾创造安静的蜕壳环境。蜕壳期间小龙虾的抵抗力较弱,严禁使用刺激性较大的杀虫药,杀青苔药等,以免引发应激或中毒;严防小龙虾遭受黑鱼,鲶鱼,黄鳝等敌害生物的侵袭。